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严防严控,共抓农村集体聚餐食品安全

2017-09-11

    食品安全覆盖面不仅涉及餐饮、宾馆等集中场所,农村集体聚餐食品安全也应充分得到重视。根据青浦区食药安办【201743号文件精神要求,进一步强化对农村集体聚餐食品安全的认识和管理,我镇食安办会同市场监管所于201796日上午对淀峰村、王金村和淀山湖一村的三个固定场所(农村会所)按照区级文件要求进行实地检查督导。

    督查过程中,镇市场监管所书记张雷同志根据农村集体聚餐固定场所的办证许可要求,现场进行指导,特别是对场所的区域、布局一一做了详细划分,提出整改事项,并要求村委会根据要求合理规划、整改布局画出平面图,同时规范硬件设施设备的使用;镇食安办主任张月芳同志要求三个村委在思想上要高度重视,积极开展相关工作,尽快达到卫生要求办理《食品经营许可证》,使得我镇在20171231日前能够达到办证率100%,并且要求各村委做好后续例如集体聚餐固定场所管理人员配备、培训以及对村民群众宣传告知工作。

    镇食安办通过一系列的检查和督导,保证农村集体聚餐食品安全,有效预防和控制食品安全事故的发生,努力实现农村集体固定场所办证率达到100%,规范化管理率达100%

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